Description

La spécialité est sa truite sous plusieurs formes: au bleu, en carpaccio ou encore sa bisque. Les truites sont élevées à Soubey par l'entreprise familiale Choulat, précisément au lieu-dit Les Moulins. Notre carte est composée de produits en majorité locaux: viande, pain, œufs, élaborés par des artisans de la région. L'établissement est composé de 2 salles de 40 et 50 places et d'une grande terrasse de 50 places. Nous serons heureux de vous accueillir dans cet endroit idyllique en pleine nature.

Infos pratiques

- Ouvert le mercredi uniquement pour les groupes

Specialites

• Truites.
• Viandes.

Type d'établissement

• Petite restauration.
• Régionale ou Suisse.

Type de nourriture

• Restaurant / Brasserie.